18/11/2019

Le ricette d'autunno

Cavolo nero, batata arancione, finoccchi, radicchio tradivo, radicchio variegato...e tanti altri ortaggi autunnali! Ecco i protagonisti delle ricette che il cuoco Nadir Romanello ha preparato dal vivo per i nostri clienti, che hanno affollato il portico della Bottega per scoprire i "trucchi del mestiere" per pulire, preparare, cucinare e portare in tavola stagionalità e salute! ...con assaggio garantito delle pietanze per tutti!

E per chi volesse cimentarsi nella preparazione dei piatti pensati dal cuoco Nadir con i nostri ortaggi, eccovi le ricette da provare a casa! Le trovate anche in Bottega, nel banchetto dopo la cassa.