13/10/2021

Le verdure del mese

In Ottobre l'autunno entra ufficialmente nel vivo: le giornate si accorciano, l'escursione termica si fa sentire e, sebbene il sole regali ancora qualche temperatura da maniche corte, la sera il freddo inizia a dare gusto alle verdure a pieno campo. 

I lavori nei campi riguardano principalmente la cura delle orticole e del frutteto, che è nel pieno della maturazione delle mele. A fine mese è pianificata la semina dei cereali.

Dai nostri campi e nelle serre raccogliamo radicchio variegato, radicchio precoce lungo, radicchio rosso tondo, zucchine, porri, finocchio, cavolo nero e verze: oltre a tutte le nostre insalatine! A fine ottobre arriva anche il primo radicchio tardivo.

 

finocchi al sole di ottobre.jpeg verze baciate del sole a Marcon.jpeg Marcon - l'ingresso della nostra azienda.jpeg Golden nel frutteto di Marcon.jpeg allestimento autunnale.jpeg in Bottega è autunno.jpeg