09/01/2022

Lavori di inizio anno

L'anno nuovo è iniziato con i tantissimi lavori che i campi richiedono durante il mese di gennaio: del resto le giornate sono ancora molto corte e bisogna rimboccarsi le maniche nelle poche ore di luce.

Oltre alla raccolta delle verdure invernali - crucifere, finocchi, porri, radicchi - e qualche estirpatura a pieno campo, il grosso dei lavori è nel frutteto: nelle giornate di sole ci si dedica alla potatura e alla legatura delle cime.

Novità per il 2022: abbiamo piantato nuovi alberi da frutto, ciliegi e susini, e altri ancora ne verranno nelle prossime settimane!

 

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