Ingredienti: peperoni gialli e rossi, melanzane, cipolla.

Formato: confezione da 900 g.

Consigli di cottura:

In una padella scaldate un po’ di olio extra vergine d’oliva e fate rosolare uno spicchio d’aglio: quindi aggiungete il contenuto della confezione (è già lavato!) e cucinate a fuoco vivo per 15 minuti, aggiungendo un po’ di acqua al bisogno. Aggiustate di sale  e pepe e servite.

Per una cottura più leggera, potete cucinare le verdure al vapore (4 minuti in pentola pressione) e condirle a crudo con sale e olio extra vergine d’oliva.